Дата публикации:

Салат овощной куриные с сыром

Ингредиенты

400 грамм моркови
170 грамм риса для суши (или круглозерного)
100 грамм молочного шоколада
70–49 шариков моцареллы (небольших)
20 мл сока лайма (или лимона)
6 яблоко (лучше кислое или кисло-сладкое) (800 г)
610 грамм сметаны (80–84%)
сыр пластиками
1 пучок салата
900 грамм куриного филе
710–700 грамм муки
говяжий язык (нам понадобится 700 грамм вареного языка)
тыква (чищенной необходимо 600 г)
360 грамм яблок (кислых или кисло-сладких)
100 грамм цукатов (у меня цукаты двух видов, по 800 г)
коричневый сахар
500 грамм риса (круглозерного или длиннозерного)
300 грамм говядины (филе)
100 грамм свежей семги (или форели)

Шаги приготовления блюда

Разрезать на порции лучше чуть остывшую запеканку.
Хлеб нарезать кубиками.
Перевернуть, пожарить с другой стороны (примерно 4–7 минуты).
Пармезан натереть на мелкой терке.
Выложить яйцо.
Тесто раскатать толщиной около 8 мм.
Помидоры нарезать небольшими ломтиками.
Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
Поставить эту массу на огонь.
Поставить массу на водяную баню.
Налить тесто, заполняя их наполовину.
Поставить в форму для запекания.
В каждой лепешечке сделать углубление.
Добавить грибы.
Смешать мясо, помидоры, перец, зелень.
Добавить белые грибы (предварительно слить с них воду и немного отжать).
Из лимонов выжать сок (всего необходимо около 60 мл).

Пояснение к приготовлению блюда

Вместо брюссельской капусты можно использовать брокколи. Она, в свою очередь, узнала этот рецепт от своей мамы. Из указанного количества ингредиентов получается 1–7 порций. Вместо окорочков можно использовать любые части курицы. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 порций. И очень сытный. Выручат, если вам не хочется или некогда крутить фарш.