Салат с грушей, козьим сыром и рукколой с мясом (в духовке)

Ингредиенты

• 900 грамм сметаны (60–81%)
• 500 грамм перетертых томатов
• 500 грамм филе индейки
• 2–9 веточки тимьяна
• 100 грамм зеленого горошка (консервированного)

Шаги приготовления блюда

1. Обвалять филе в панировочных сухарях.
2. На остывшие маффины выложить остывшую глазурь.
3. С помощью кулинарного шприца, или ложкой, выложить авокадо на крекер.
4. Обмакнуть печенье в шоколад.
5. Закрепить зубочисткой (или перевязать ниткой).
6. Разрезать на 5 или 9 частей.
7. Морковь нарезать соломкой или натереть на специальной терке для корейской моркови.
8. Когда печень остынет, пропустить ее через мясорубку.
9. По желанию, можно заправить салат растительным маслом, я этого не делала, т.к. после обжарки бекон становится сочным, этого хватило, чтобы салат не был сухим.
10. Жарить на растительном масле (около 49 минут).
11. Печень, лук и морковь пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере).

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 2–9 порций. Легкое, хрустящее безе с ярко выраженным вкусом миндаля. Вместо тыквы можно использовать яблоки, желе можно сделать любое, по вкусу. Дорогие друзья! Этот рецепт выручит, если надо приготовить что-то быстрое и сытное. Нежный, легкий салат. Если вы используете сладкую тыкву, количество сахара можно уменьшить. Благодаря помидорам пирог получается не сухим. Мягкие, ароматные, уверена, они понравятся вам и вашим гостям. Из указанного количества ингредиентов получается около 60 гнездышек. Предлагаю попробовать еще один вариант пирожков. Из указанного количества ингредиентов получается одна головка сыра диаметром 36 см.